
凱棠粗淺的日料經歷,認定食材是日料美味的關鍵,一分錢一分貨,抱著正確的心態,吃什麼樣的價位會有什麼樣的滿足。這天參加餓勢力包場團吃鐵人壽司的客製菜單,每套單價2,500元是凱棠的日料上限,吃完居然會想要用「超值」兩字來形容當下的心滿意足~好食材遇上好師傅,拿捏得宜的調味與份量,道道登場都令人讚嘆,整晚「喔依喜~」此起彼落不絕於耳,胖虎吵著、搶著報了下次的開團,凱棠也彷彿真愛上日本料理了,期待7月再相見!
鐵人壽司
- 免服務費,午晚餐各分2時段
- 午餐11:30-12:50、13:00-14:20/晚餐17:30-19:00、19:20-21:00
- 02-2837-6688
- 台北市士林區福華路128巷8號
- 捷運芝山站出口步行約1分鐘

跟著餓勢力酒肉朋友團二訪睽違的鐵人壽司,包場2,500元的客製菜單,用滿滿絕美海味迎接4天連假,喔耶!

漬物有嫩薑、大根、黃瓜,最喜歡嫩薑,有著梅子的酸甜香氣,超讚。

真鯛&馬鞭魚。

車蝦,肉質鮮甜扎實,口感飽滿。

今日海膽是來自日本青森縣的銀次郎海膽。


軟絲配海膽,海膽的甜味多了軟絲彈牙的口感,超搭。

台灣水針。

日本鰆魚(類似土魠)口感超棒呀!


北寄貝小柱,炙燒。

北寄貝水管帶唇,炙燒刷醬。

北寄貝肉,刷點醬汁,在上板前先在輕甩一下,讓肉質開始收縮,趁快入口,鮮美無比。
1顆北寄貝分3種不同風味上桌,而且滋味各有千秋,感動。

Toro,撒上點鹽,直接入口,用鹽味襯托Toro的軟潤甜味。

螢烏賊,1人可以獨享3尾真是痛快!

櫻花鰤魚,恰好令人滿意的厚度,少1分少一點爽度,多一分又顯得粗糙,師傅的真章功力可由此見。


產季快結束,來自廣島海域的大黑神島牡蠣,擠上幾滴檸檬汁就原味入口,毫無腥味就算了,裙邊是脆的~是脆的~是脆的,好吃到讓人想站起來跳舞呀。


干貝海苔是烤得熱呼呼的交到客人手上,還蠻燙的,所以拍糊了@@
好肥美的干貝,烤得火候剛剛好,熱氣帶著海苔香氣,入口海味滿滿,超讚。


金目鯛握壽司。


大目連,相當厚實的肉質。


醋漬鰻魚苗,先用喝的喔!每人份有至少10尾的鰻魚苗,口感像極了葛粉,哈哈,好奢侈的葛粉。

師傅自家烘的櫻花蝦,只用鹽水洗過,清爽的鮮味,超棒的下酒菜。

鮫鰈魚鰭邊肉,鰈魚跟比目魚類似,也很適合做炙燒鰭邊肉握壽司,最喜歡那油脂入口即化的鮮味。


象拔蚌,每人分到2塊,覺得高潮不斷XDD

是Toro!是Toro!是Toro!佐柚子醋超超超好味!

白干魚。

鯖魚。

黑鯸。

銀次郎海膽再次現身!

剛進店就看到準備中的好大一塊烏魚子,終於要登場了!

用威士忌泡過的烏魚子,再用火烤。


在還沒烤之前就見識到這塊烏魚子的肥滿,但每人分到這麼大一塊也太誇張了XDDD


烤圓鱈下巴,又是一個令人驚呼我的媽呀的美味,胖虎嫌份量太多怎不早說,多分我一塊也OK的。

被我們笑稱為虎皮蛋糕的玉子燒。


不喜歡玉子燒的凱棠,今天吃到人生中會感到驚喜的玉子燒,師傅透露只使用了雞蛋、牛奶與砂糖,一小捲一小捲慢慢煎烤,吃起來還真有幾分像是蛋糕、像是鬆餅,凱棠1個人吃了3塊,因為把胖虎的那份搶過來囉XD

蝦頭味噌湯。

餐後水果。

今日美酒配美食,完美。
記帳,2017.3.31(五),每人2,500元客製化套餐,爽!
【延伸閱讀】鐵人壽司。980元特上握壽司篇(詳細菜單)
凱棠。Kate的FACEBOOK粉絲團,請打賞個讚.。.(。´・ω・。)ノ゛ .♡。
';$(".articleExtAd").append(notVIP);setTimeout(function() {$('.top-toolbar').data('top-toolbar').setAD({title: "\u3010\u58eb\u6797\u5929\u6bcd\u3011\u9435\u4eba\u58fd\u53f8\u30022,500\u5143\u83dc\u55ae\u7bc7\uff0c\u5403\u5b8c\u6703\u611b\u4e0a\u65e5\u672c\u6599\u7406\u7684\uff01",label_id: 22,label_name: "\u7f8e\u98df"});}, 2000);
凱棠 / Xuite日誌 / 回應(0) / 引用(0)
沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則

凱棠。Kate

也可以宣傳你的粉絲專頁
kate2008's 新文章
- 澎湖|2020澎湖國際海灣燈光節+3天2夜爽玩爽吃離島瘋樂遊
- 澎湖 福朋喜來登|聚味軒|五星海鮮 x 五星飯店 x 在地特色
- 心中山|Butter Milk|適合年輕人與肉鬼的4人分享餐+耍烏龍掃雷記
- 中山區|華國牛排館|台北老字號牛排館,歐式料理與在地的溫度(詳細菜單)
- 大稻埕|豐舍b.b.r|法式經典 x 台客風味的血鴨饗宴(手機記食)
- 屏東|潮州 牛肉福|70年老店,南台灣的牛料理總是不讓人失望(詳細菜單)
- 高雄|九麻九辣四川重慶江湖菜|極愛特製乾鍋、酸菜魚片(詳細菜單)
- 松山|T+T buen apetito|期待下一季的菜單呀!
- 東區|鰭岡心|跟著妮神吃日料,餐皿與美味都是藝術(手機記食)
- 高雄|豫湘美食|古早眷村味,兒時記憶湧現的牛肉湯泡饃(文末菜單)
‧手工水餃‧吳哥窟旅遊‧早餐店加盟‧螺絲‧醫學美容診所‧升音助聽器‧峇里島旅遊‧塑膠射出‧台北日租套房‧日本旅遊‧燈具‧九州旅遊‧婚禮樂團‧義大利麵‧borescope inspection‧媽媽禮服‧ALLTOP mini sas external cable manufacturer‧紙盒製作廠商‧日本南九州旅遊團-新進旅行社‧營業用電子磅秤‧新娘秘書課程‧桃園搬家‧exotic異國娛樂演藝經紀公司‧2019SEO‧畫家帽女‧PVC板‧大小臉削骨手術‧西伯利亞鐵路旅遊-誠旺旅行社‧耐熱玻璃保鮮盒‧系統櫥櫃訂製‧2019全球藝術和設計類課程‧北義必去景點行程-晴天旅遊‧德國瑞士旅遊‧高雄 ielts雅思- IDP國際教育中心‧菲律賓碧瑤遊學代辦-瘋英文遊學中心‧台北搬家公司打包推薦-華邦搬家‧best pcb manufacturers in Taiwan-Cheer Time‧設計裝潢木質地板品牌-INOVAR木地板‧雅思聽力考試內容-台灣IELTS雅思官方考試中心‧台中婚紗推薦‧台北機場接送便宜‧克羅埃西亞團推薦-吉光旅遊‧香港機加酒‧
捷運2號淡水信義線 、捷運3號松山新店線 、捷運5號板南線 、捷運4號中和新蘆線 、捷運1號文湖線 、中山站 、日式料理 、凱棠的心頭好 、忠孝敦化站 、台灣小吃 、吃到飽 、士林天母覓食指南 、麻辣鍋 、無辣不歡 、牛肉是賣點 、忠孝復興站 、新店區覓食指南 、雙連站 、國父紀念館站 、咖啡館 、甜點 、涮涮鍋 、心中山商圈好吃好喝好逛好買 、1人1鍋 、牛排 、燒烤 、台北車站 、早午餐 、連鎖店 、市政府站 、義大利麵 、芝山站 、Hong Kong 香港 、熱炒 、松江南京站 、Japan 日本 、海鮮 、南京復興站 、川菜 、西門站 、下午茶 、居酒屋 、預約制 、EZTABLE線上訂位 、飯店美食 、日式燒肉 、關西 、美式餐廳 、港式飲茶 、公館站 、

more行天宮站
、 漢堡
、 信義安和站
、 粵菜
、 私廚
、 歐洲自助
、 民權西路站
、 Kyoto 京都
、 百貨商場美食
、 拉麵
、 大坪林站
、 烤鴨
、 火鍋
、 六張犁站
、 丼飯
、 台南美食
、 泰國菜
、 台北小巨蛋站
、 台電大樓站
、 Bar 小酒館
、 牛肉麵
、 日本料理
、 中山國小站
、 無菜單Omekase
、 韓式料理
、 忠孝新生站
、 Tokyo 東京
、 Italia Italy 義大利
、 酸菜白肉鍋
、 甜點是另一個胃
、 Michelin 米其林星星
、 港島
、 東門站
、 桌菜
、 Pizza
、 義式料理
、 夜市美食
、 南京三民站
、 老店
、 中山國中站
、 Thailand 泰國
、 心中山好吃好喝好逛好買
、 串燒
、 大安站
、 燉飯
、 吃冰
、 無菜單料理
、 日本
、 Bangkok 曼谷
、 鐵板燒
、 九龍
、 Cocktail 調酒
、 西門町
、 中華料理
、 Free WiFi
、 尾牙
、 免開瓶費
、 上海菜
、 包廂
、 亞洲自助
、 台菜
、 Beijing 北京
、 吃麵
、 咖哩
、 套餐
、 鬆餅
、 觀光夜市
、 囍餅
、 歐式料理
、 餛飩 水餃 鍋貼
、 天母
、 節慶禮盒
、 客家菜
、 台大醫院站
、 早餐
、 伴手禮
、 住宿
、 圓山站
、 台中
、 新店區公所站
、 永安市場站
、 彌月禮
、 燒肉
、 1000+
、 豆花
、 善導寺站
、 壽喜燒
、 2000+
、 不限時
、 蒙古鍋
、 台北101/世貿站
、 滷味
、 七張站
、 Firenze 佛羅倫斯 翡冷翠
、 大橋頭站
、 滷肉飯
、 法式料理
、 溫體牛
、 無菜單
、 套餐定食
、 小碧潭站
、 麵點包子
、 景美站
、 Shanghai 上海
、 灣仔
、 囍宴
、 東區
、 團購
、 和牛
、 小吃
、 沙茶火鍋
、 臭豆腐
、 湘菜
、 石牌站
、 海產
、 麻婆豆腐
、 古亭站
、 士林站
、 多肉火鍋
、 商業午餐
、 羊肉爐
、 小南門站
、 3000+
、 印度料理
、 羊肉
、 啤酒
、 中環
、 師大夜市
、 茶餐廳
、 麵食點心包子
、 便當
、 香港
、 中正紀念堂站
、 插座
、 萬隆站
、 雲泰料理
、 ATT 4 FUN
、 年夜飯
、 1500+
、 西班牙海鮮飯
、 景美夜市
、 冰品
、 Osaka 大阪
、 民生社區
、 壽司
、 士東市場
、 鹽酥雞
、 牛奶鍋
、 小籠包
、 豬排飯
、 集食行樂
、 鰻魚飯
、 Michelin 米其林推薦
、 科技大樓站
、 潮州菜
、 江浙料理
、 輕食甜點
、 速食
、 韓式燒烤
、 頂溪站
、 江浙菜
、 桌菜筵席
、 粥
、 旅程規劃
、 港式火鍋
、 炸雞
、 熟成牛排
、 黑白切
、 湯圓(元宵)
、 木柵
、 台北世貿/101站
、 牛肉鍋
、 薑母鴨
、 握壽司
、 肉圓
、 寧夏夜市
、 定食
、 文青店
、 西環
、 胡椒湯底
、 萬芳醫院站
、 松山站
、 關東煮
、 永和
、 越南料理
、 泰式料理
、 加拿大東岸
、 新店覓食指南
、 米粉湯
、 燒臘
、 永春站
、 西班牙料理
、 牛舌
、 港式甜品
、 彌月禮盒
、 Canada 加拿大
、 手工餅乾
、 銅鑼灣
、 小酒館
、 奇岩站
、 北角
、 宜蘭
、 奶茶
、 劍潭站
、 碗粿
、 烏龍麵
、 關東
、 板橋站
、 新竹
、 高雄
、 蚵仔煎
、 旺角
、 WiFi
、 麵
、 北門站
、 德國料理
、 咖哩飯
、 Napoli Naples 拿坡里
、 生煎包
、 無國界料理
、 天母卡優惠
、 日式火鍋
、 粥飯
、 Budapest 布達佩斯
、 大稻埕
、 健康取向
、 內湖
、 復興崗站
、 蒙古烤肉
、 港式料理
、 龍蝦
、 港點
、 Montreal 蒙特婁
、 三明治
、 石頭火鍋
、 新店站
、 屏東美食
、 微風台北車站
、 乾麵
、 串炸
、 韓國料理
、 台南
、 新莊
、 劍南路站
、 夜景
、 小火鍋
、 Hungary 匈牙利
、 餐酒館
、 麵食
、 素食
、 麵線
、 包場
、 咖啡
、 手搖飲料
、 延三夜市
、 大直站
、 北投站
、 北投
、 法式吐司
、 簡餐
、 烤雞
、 燒鵝
、 明德站
、 預算配菜
、 揚州菜
、 中式早餐
、 民生東路
、 沾麵
、 淡水站
、 麵館
、 Live Show
、 飲茶
、 信義安和
、 多肉
、 海鮮鍋
、 沙拉
、 西多士
、 麵包
、 羅東夜市
、 行程規劃
、 墾丁
、 士林夜市
、 南北合
、 虱目魚
、 苗栗
、 炸物
、 文青
、 豬排
、 Paris 巴黎
、 大安森林公園站
、 Sorrento 蘇連多
、 高雄捷運美食
、 饒河街夜市
、 西班牙
、 泰式火鍋
、 豬腳
、 市民大道
、 班尼迪克蛋
、 墨西哥料理
、 逢甲夜市
、 高雄美食
、 Venezia 威尼斯
、 牛排館
、 南港展覽館站
、 南洋料理
、 Free WIFI
、 新北投站
、 星馬口味
、 龍山寺站
、 自助旅行
、 萬華
、 天母SOGO
、 雞肉
、 永康街
、 南港站
、 湖南菜
、 微風廣場
、 基隆廟口夜市
、 銅盤烤肉
、 自助餐
、 輕食點心
、 宵夜
、 雞肉是賣點
、 Michelin 米其林必比登
、 深水埗
、 湯圓
、 南機場夜市
、 炸醬麵
、 西湖站
、 吉隆坡
、 韓式烤肉
、 三重
、 桃園
、 北海道
、 四神湯
、 誠品信義
、 乾鍋
、 蛤蜊
、 景安站
、 獅子頭
、 瑞豐夜市
、 麟光站
、 地方民族特色料理
、 排隊名店
、 吃飯喝酒
、 韓式炸雞
、 跨年
、 豬肝
、 府城美食
、 Bibendum 必比登
、 貓奴
、 百貨美食
、 IG店
、 抹茶
、 宅配
、 百貨商城美食
、 餃子餛飩鍋貼
、 甜點輕食
、 鍋物
、 貴州菜
、 台北橋站
、 寵物餐廳
、 四平商圈
、 人氣名店
、 輔大花園夜市
、 美式料理
、 東歐
、 北方點心
、 便利商店
、 食在永和
、 永安市場
、 手搖飲
、 王品
、 炒麵
、 小吃店
、 台灣味
、 新竹小吃
、 炒蛋
、 豬肋排
、 泰國
、 懷石料理
、 臨江街夜市
、 歐洲料理
、 基隆
、 太子
、 尖沙咀
、 粽子
、 紅磡
、 雞腿飯
、 嘉義美食
、 煙火
、 吃蝦
、 芋泥鴨
、 麻辣
、 喜宴
、 鹿港美食
、 布丁
、 港墘站
、 杏仁豆腐
、 新美式料理
、 茶飲
、 米粉
、 北平料理
、 雞料理
、 漁港
、 晴光商圈
、 中和
、 六和夜市
、 水煮牛
、 除夕圍爐
、 奈良
、 雞腿麵
、 酸菜鍋
、 佐敦
、 生魚片
、 涼州街
、 鮮蝦雲吞
、 pizza
、 預算配菜Omakase
、 天后
、 捷運文湖線
、 台中住宿
、 包子
、 石門
、 東坡肉
、 泡菜鍋
、 喝酒的地方
、 調酒
、 餛飩
、 菠蘿包
、 韓國烤肉
、 淡水
、 涼麵
、 觀塘
、 麻油雞
、 冰咖啡
、 Wi-Fi
、 捷運環狀線
、 不用1000元
、 義大利麵 Pasta
、 蔬食餐廳
、 除夕
、 宵夜場
、 林口
、 排骨酥
、 場地租借
、 投影
、 新店區
、 牛排是賣點
、 橫濱
、 晶華
、 中台灣
、 古早味
、 拉丁美洲
、 新埔站
、 祗園
、 萬里
、 杭菜
、 免服務費
、 輔大站
、 外送
、 復古
、 三創
、 洗杯費每人100元
、 自助式
、 花生湯
、 羊排
、 外帶
、 古亭
、 台大醫院
、 華西街夜市
、 辦桌
、 輕食
、 拉丁美洲料理
、 新式餐廳
、 溫泉
、 星馬料理
、 海鮮熱炒
、 大份量
、 自強夜市
、 江子翠站
、 親子餐廳
、 韓式
、 海鮮飯
、 燒肉丼
、 滷水
、 花蓮
、 鹹蛋
、 越式
、 吃雞
、 酒
、 Madrid 馬德里
、 京站
、 砂鍋魚頭
、 陽明山
、 胡椒豬肚雞湯
、 三重國小站
、 蛋糕
、 人參雞
、 薯條
、 基隆美食
、 腸粉
、 光華商場
、 必比登推薦
、 日式餐廳
、 天母卡優惠店家
、 新竹美食
、 五星級飯店
、 Roma 羅馬
、 彰化美食
、 Verona 維洛納
、 網美店
、 肉羹
、
離婚證人
、台北離婚證人
、新竹離婚證人
、彰化離婚證人
、高雄離婚見證人
遺囑見證人
、結婚證人